Curso online de manipulador de alimentos
- Sector: Molinería
- Precio: 30 €
- Horas: 6
Temario:
- LA HIGIENE ALIMENTARIA
- HARINAS, SÉMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE SU MOLIENDA
- CONTAMINACIÓN DE HARINAS, SÉMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE SU MOLIENDA
- ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
- MANIPULACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE LA HARINA , SEMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE MOLIENDA
- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS
- GENERALIDADES DEL SISTEMA APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)
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- Profesor: Raquel Gonzalez
- Profesor: Pablo A. Morrondo Gato